La gastronomia è il vero rappresentante del "made in Italy" nel mondo. Pasta, pomodoro, olio extravergine d'oliva, mozzarella e parmigiano sono ormai entrati a far parte dell'alimentazione globale e per di più consigliata da nutrizionisti e dietologi per le sue qualità benefiche.

L'olio d'oliva rappresenta uno degli alimenti basilari della dieta mediterranea, un toccasana per la nostra salute: bere 2 cucchiai di olio d'oliva al giorno previene le malattie cardiovascolari, i tumori al seno e al colon.
Attenzione, però... il vero amico delle arterie è solo l'olio EXTRAVERGINE di oliva e il Salento è il produttore per eccellenza di tale qualità.